山元町炭焼きプロジェクト講習会

10月28日、被災された地域の方のコミニュティーを炭焼きを通して盛んにする炭焼きプロジェクトの講習会が行われました。今まで試験的に炭焼きを行ってきた武田さんから、火のつけ方、窯の温度管理や炭焼き時間等々を教えて頂きました。炭を焼いている３~４時間は地域の方と一緒に近くの植栽の手入れを行い、帰りには出来上がった竹炭を地域の方にお分けしました。これからは定期的に炭焼きプロジェクトを開催していきます。